Bellissimo paesino immerso nel verde del Castelbuono ai piedi del Monte Milocco.
Fondata dai bizantini, si sviluppò sotto la dinastia dei Ventimiglia importante famiglia dominante delle Madonie.
Da vedere: il Castello dei Ventimiglia (‘300) con annessa Cappella di Sant’ Anna, decorata con stucchi del Serpotta.
D’ obbligo, è la tappa nella rinomata pasticceria di Fiasconaro per la degustazione dei celeberrimi panettoni dai mille gusti!